Spring til indhold

Landbrug og fødevarer

Det amerikanske marked for fødevarer- og landbrugsprodukter er med sine 315 millioner forbrugere et af verdens største markeder for danske virksomheder. Amerikanske forbrugere efterspørger i højere og højere grad rene og sunde fødevarer, sporbarhed i produktionen og mad af høj kvalitet. Det ses især i salget af økologi, der er mangedoblet på 10-15 år. Efterspørgslen efter enzymer og andre ingredienser til fødevareindustrien er også stor i USA, hvor ingrediensbranchen er Danmarks største kilde til eksport til USA efter svinekød.